Pfeffer dient nicht nur zur geschmacklichen Bereicherung von Speisen, sondern wird auch in der Medizin verwendet. Ursprünglich fand Pfeffer vor allem in der östlichen Medizin zur Behandlung von Verdauungsstörungen und Infektionen Anwendung.
Piperin ist eine organische Verbindung, die sich in der obersten Schicht der Schale von Pfefferkörnern verbirgt. Piperin ist für den charakteristischen, scharfen Geschmack dieses beliebten Gewürzes verantwortlich.
Heute hat die Verwendung von Piperin in der Naturheilkunde stark an Popularität gewonnen, was vermutlich auf die Entdeckung seiner umfassenden Wirkungen auf den menschlichen Organismus zurückzuführen ist.
Das im Pfeffer enthaltene Piperin zeichnet sich durch eine ganze Reihe gesundheitsfördernder Wirkungen aus. Die Verwendung von Pfeffer in der täglichen Ernährung hat eine positive Wirkung auf den Organismus. Piperin wird häufig als Hilfsmittel zum Abnehmen verwendet. Es trägt zum Abbau von Fettgewebe bei und verbessert die Funktion des Verdauungssystems. Dies sind jedoch nicht die einzigen Vorteile von Piperin. Was kann Piperin noch?
Das im Pfeffer enthaltene Piperin ist eine Art Alkaloid mit äußerst starken antioxidativen Eigenschaften. In Pfefferkörnern finden wir jedoch noch viele weitere Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die Funktionen des Organismus und die Gesundheit auswirken.
Pfeffer enthält:
Extrakt aus schwarzem Pfeffer ist die konzentrierte Kraft und Stärke des Piperin. Prüfen Sie jedoch, wo und wie der für die Herstellung des Extrakts verwendete Pfeffer angebaut wird. Entscheiden Sie sich am besten für BIO-Produkte aus ökologischem Anbau. Unsere BIO-Mischungen enthalten Pfefferextrakt – nicht nur wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Wir verwenden es auch, weil es die Aufnahme eines anderen wertvollen Inhaltsstoffs – Curcumin – verbessert. Die kombinierten Wirkungen von Curcumin und Piperin finden Sie in den Mischungen:
Copyrigths Froofs GmbH, Lange Enden 29, 13437 Berlin.
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